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用刀劃開(kāi)雞翅，用紅酒腌制半小時(shí)。法國(g劇身uó)牛排配紅酒2。紅酒雞翅3。紅酒炖牛肉牛腩1斤胡蘿蔔1見友根洋蔥半個芹菜2個大蒜2瓣番茄中行醬30g幹紅葡萄酒200ml香葉辣椒百裡(lǐ)香鹽橄榄油30mla牛腩洗腦東淨切成(chéng)3cm見方的大塊，洋蔥切大塊，香菇洗淨切成(ch輛店éng)兩(liǎng)半，胡蘿蔔去皮切成(chéng)滾刀塊，芹菜洗紙費淨切成(chéng)小塊，大蒜去皮切暗秒片，b鍋加熱倒入油，加入洋蔥、大蒜等食材，翻炒至香。4放入牛肉翻冷銀炒，放入番茄醬和紅酒翻炒，然後(hòu)將(jiāng森請)水倒入牛肉中，加入香椒和百裡(lǐ)香，大電頻火燒開(kāi)後(hòu)蓋上蓋子小火炖1.5用短小時(shí)。最後(hòu)加入胡蘿蔔和芹菜，繼續炖通月半個小時(shí)，直到(dào)牛肉變嫩，湯汁濃縮。

聽說(shuō)紅酒也可以做菜，哪些菜品需要加紅酒，加紅酒的媽草目的是什麼(me)？

1.紅酒可以做紅酒雞翅中做法翅中用刀劃幾道城影(dào)痕，用紅酒腌半個小時(sh舊很í)。鍋内放油燒熱，放些洋蔥，稍有香味就(j說離iù)放翅中煎至雙面(miàn)金黃，倒入這店剛腌過(guò)的紅酒，再加半碗水，加糖，加鹽，蓋鍋，煮至湯汁收幹，再加味精，和錯再撒點香蔥花蔥就(jiù)加些這為遠(zhè)樣(yàng)更香，盛出就(ji計還ù)可。2.紅酒炖牛肉牛腩切塊，加少許黑男鹽和黑胡椒，抓均勻鍋内入少許色拉油，升溫後(hò子外u)加兩(liǎng)勺黃油，待黃油融化煎工車牛肉至牛肉上色并取出煎好(hǎo)的牛肉底油加入洋玩雪蔥丁胡蘿蔔丁芹菜丁炒至蔬菜變軟。

加入大蒜丁香葉和百裡(lǐ)香，翻炒之後(光年hòu)加入煎好(hǎo)的牛肉和适量的茄膏 加入紅酒，翻炒，火力較大濃縮至湯東間汁減半不蓋蓋子將(jiāng)烤箱預不跳熱至 180 度，并加水至末過(guò術問)牛肉煮開(kāi)。煮開(kāi)後(hòu)蓋好(hǎo)鍋蓋一起(公師qǐ)放入烤箱 180 度烤 來媽1 小時(shí)烤好(hǎo)之後(hò土錯u)，將(jiāng)牛肉撈出，湯鄉劇汁進(jìn)行過(guò)濾為了保證湯汁的幹淨起(qǐ)鍋，放适看農量黃油，融化後(hòu)放入口媽舊菇炒香，加入配菜的胡蘿蔔片和洋蔥片。

紅酒做的美食你知道(dào)哪些？你會(huì)用紅酒做哪些美食？紅會靜酒雪梨除外？

1.法國(guó)紅酒牛排2。紅酒雞冷為翅3。紅酒炖牛肉牛腩1kg胡蘿蔔1根洋蔥藍亮半根芹菜2個大蒜2瓣番茄醬30g幹紅葡萄酒200ml香葉辣椒百裡(l的媽ǐ)香鹽橄榄油30mla牛腩洗淨切成用也(chéng)3cm見方的大塊，洋蔥切大塊，香菇洗淨切大和成(chéng)兩(liǎng)半，胡蘿蔔去皮弟暗切成(chéng)滾刀塊，芹菜洗淨切成(chéng)小塊，大蒜去皮切片，B人行鍋加熱倒入油，加入洋蔥、大蒜等食材，翻炒至香。4放入牛肉對我翻炒，放入番茄醬和紅酒翻炒，然後(hòu)線遠將(jiāng)水倒入牛肉中，加入香椒和百裡(lǐ姐市)香，大火燒開(kāi)後(hòu)蓋上蓋子小火炖1.5輛務小時(shí)。最後(hòu)加入胡蘿蔔和芹下農菜，繼續炖半個小時(shí)，直到(dào)牛算家肉變嫩，湯汁濃縮。